Εργασία για τη διατροφή

Η διατροφή αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους περιβαλλοντικούς παράγοντες του ανθρώπου, η οποία συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη του παιδιού. Είναι μια από τις συνήθειες των ζώντων οργανισμών που τη συναντάμε σε όλους τους πληθυσμούς της γης. Το είδος της διατροφής κάθε χώρας συνδέεται με την κοινωνικοοικονομική ζωή του τόπου, τα προϊόντα που παράγει, τη γεωγραφική θέση που βρίσκεται και τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν. Η διατροφή είναι ένδειξη της κουλτούρας και του πολιτισμού των λαών.

ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΠΡΩΙΝΟ
1 φλιτζάνι γάλα και 1 φρυγανιά με 1κουταλάκι μέλι (ή σπιτική μαρμελάδα) ή 1 μπάρα δημητριακών.

ΚΟΛΑΤΣΙΟ (ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ)
1 μικρό σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης,
1 φέτα τυρί, 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλας και λίγο μαρούλι ή ντομάτα
ή αντί για το σάντουιτς, 1 κομμάτι κέικ ή μηλόπιτα. Αργότερα 1 φρούτο ή 1 χυμό .

ΓΕΥΜΑ
1 σαλάτα με ωμά ή και βρασμένα λαχανικά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο .
Η ΣΑΛΑΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ:
2 φορές την εβδομάδα: με 2 μπιφτέκια ή 1 μπριζόλα με 1 φλιτζάνι αρακά ή ρύζι ή καλαμπόκι ή 1 πατάτα και 1φέτα ψωμί.
1 φορά την εβδομάδα: με 1 μερίδα γαλοπούλα ή κοτόπουλο με 1 φλιτζάνι αρακά ή ρύζι ή καλαμπόκι ή 1 πατάτα και 1 φέτα ψωμί.
1 φορά την εβδομάδα: με 1 μερίδα ψαρί με 2 πατάτες και 1 φέτα ψωμί.
2 φορές την εβδομάδα: με 1 1/2 φλιτζάνι αρακά με 1 πατάτα και 1 μερίδα τυρί και 1 φέτα ψωμί ή 2 φλιτζάνια φασολάκια με 1πατάτα και 1 μερίδα τυρί και 1 φέτα ψωμί .
1 φορά την εβδομάδα: με 1 1/2 φλιτζάνι βρασμένα ζυμαρικά με 1 κουταλιά τριμμένο τυρί και 2 κουταλιές κιμά.

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 ποτήρι φυσικό χυμό ή 1 φρούτο και 1 γιαούρτι (με λιπαρά μέχρι 4%) με καρύδια, αμύγδαλα και μέλι.

ΔΕΙΠΝΟ
1 σαλάτα με τυρί και 1 φέτα ψωμί ή 1 αυγό και 1 φέτα ψωμί ή μισή μερίδα από το μεσημεριανό φαγητό ή 1 τοστ.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα παιδιά του δημοτικού:
1. πρέπει να πίνουν πολύ (άφθονο) νερό .
2. πρέπει να αποφεύγουν το αλάτι, χρησιμοποιώντας μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι) στη θέση του.
3. επιτρέπεται να τρώνε (καταναλώνουν) 2 φορές την εβδομάδα 2 γλυκά, κατά προτίμηση σπιτικά.

Ελίζα Κοτρίδου
Μαθήτρια του Δ2